pacchini

chitarra, mandolino e barzellette

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Colore:Bianco Ricotta
Drink:Grappa del Nonno
Compleanno: 7 Dicembre
Passion:Pesca col Cola
Posizione:Impennata
Cibo:Riso alla Salvia
Libro:Il Vangelo del Duca Conte
Film:I superotto del Cola
Citazione:Sarà un caso?

Artista chitarrista con tanto di Laurea CEPU ed attestato di idoneità strumentale dell'Istituto Suor Maria Chiara De Filippi, è ambito e conteso da innumerevoli bands dello stivale. Si scopre artista ben presto; già a sei anni si annoda in peripezie cabarettistiche nei doposcuola. Viene notato dall'agente di Pupo che lo porterà con se a Roma con la promessa di farlo debuttare in Rai con Licia Colò. Affronta centinaia di provini ma, nonostante il buon esito e gli applausi dei produttori che lo davano come nuova Shirley Temple dello schermo, il piccolo Don viene riaccompagnato a casa con una Enciclopedia Treccani e 700.000 lire di cambiali. Si getta quindi nell'imitazione spopolando con le sue interpretazioni di Bombolo e Alvaro Vitali, poi non domo approda all'animazione turistica e viene ribattezzato il Fiorello del 2000. Dopo quasi 10 anni scivolati tra spiagge, crociere e tardone in pareo, decide di laurearsi e di dedicarsi all'insegnamento della chitarra. Suona in più di 10 bands spaziando dal Jazz Lissio alla Discoblues.

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Arista e Talle

una lombata di maiale (con osso)

due spicchi d'aglio

rosmarino, olio d'oliva, sale e pepe

Prendete l’'arista e legatela con lo spago.

Fate un trito con aglio, rosmarino, sale e pepe e mettetene la metà tra l'osso e la carne poi mettetela in una teglia. Ungete con olio e fatela cuocere in forno medio per un'ora e mezzo. Una volta ben cotta, slegatela, affettate la carne, e servitela cosparsa con il sughetto di cottura. È d'uso, e consigliabile, cuocere nella stessa teglia delle patate tagliate a tocchi. Come alternativa nell'olietto di cottura si possono "tirare" dei rapini o del cavolo nero, lessati e battuti.