pianoforte, organetto, voce e poesia

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Pianista orecchista diplomato al Conservatorio Salesiano d'Albenga, pesta i tasti del suo pianofunebre con la medesima energia di una stenografa col ciclo. Maestro dell'elettronica spicciola svirgola campionamenti d'organetto da Luna Park e pifferi calabresi da museo. Si snoda tra rullante e piatti ogni qualvolta la sezione ritmica diviene "Trio Trombino". Artista ed Inventore dello Sfai da Te e dell'Art Acciack espone le sue performance concettuali in Danimarca, Bolivia, America e Garfagnana. Ha scritto centinaia di canzoni d'amore e morte senza mai morire. Poeta per cuore e mestiere ha composto le più belle poesie d'amore del ventunesimo secolo. Acclamato in Italia e nel mondo ha venduto e barattato più di 50.000 copie dei i suoi libri autorilegati. Sfoggia un blog di successo ed un abito nero di prassi. Durante il suo show con la Nait Orkestra, legge la poesia del giorno e si traveste da "Zvoro", personaggio simbolico dell'uomo senza freni. Ama il sapore, l'odore e l'ammorre, dato, regalato o con ricevuta.... purché sia ammorre.

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Bruschetta con Cavolo Nero

un ciuffo di cavolo nero
pane casalingo
olio extra vergine di oliva toscano fruttato
aglio sale e pepe

Preparate il cavolo prendendo solo la parte verde delle foglie, fatelo cuocere in abbondante acqua salata, quando sarà cotto lasciatelo nella pentola con la sua acqua. Abbrustolite delle fette di pane casalingo e strofinatele con l'aglio, ponetele in un vassoio salate ed irrorate con l'olio, disponete sulle fette di pane il cavolo ancora caldo ed un po' d'acqua di cottura, mettere altro olio, sale e pepe e servite ancora calde

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